Những sắc màu ẩm thực đường phố ở Châu Á

05 17, 2014 Lượt xem: 3698

Ăn uống được xem là cách ghi nhớ và kết nối giữa con người với nhau nhanh nhất, đồng thời còn giúp bạn tìm hiểu sâu hơn về cả văn hóa đời sống của một vùng đất, lãnh thổ. Thế nên, nếu đã có dịp khám phá những nét thú vị, hấp dẫn của một địa điểm mới thì bạn hãy nhớ dành thời gian để thưởng thức ẩm thực của nơi đó, nhất là ẩm thực đường phố. 
 
 
Mời các bạn cùng khám phá ẩm thực đường phố hấp dẫn ở châu Á nhé!
 
Bangkok, Thái Lan 
 
Đất nước láng giềng xinh đẹp là một trong những địa điểm du lịch được nhiều du khách Việt chọn làm điểm đến vào các kì nghỉ lễ, đặc biệt là đối với tín đồ đam mê khám phá những nét văn hóa và ẩm thực.
 
 
 
 
Pal Thái, chuối nướng, dừa nướng, bánh dừa, chè Thái.., là những món ăn đường phố rất phổ biến ở Thái Lan và được bán ở hầu hết các con phố. Bạn có thể ghé thăm những con phố ẩm thực nổi tiếng đặc biệt tại Bangkok. Tại đây, bạn không thể bỏ qua các quán sân vườn với những ly bia mát lạnh, chợ ẩm thực buổi tối mở đến tận 3 giờ sáng. Khu trung tâm ẩm thực nằm ngay gần khu phố cổ với rất nhiều đền chùa lộng lẫy. Bạn đừng quên nếm thử Pad Thái (mì xào với trứng), salad đu đủ xanh, xôi xoài, cà ri gà… Và còn một điều nữa ghi điểm cho ẩm thực đường phố ở Thái là không có tình trạng “chặt chém”, dù là người địa phương hay du khách cũng đều được phục vụ hệt như nhau.
 
Seoul, Hàn Quốc
 
Nếu đây là lần đầu tiên tới Seoul, bạn sẽ hơi bối rối, bởi lẽ có quá nhiều món mà bạn háo hức muốn thưởng thức ngay lập tức. Không giống với văn hóa ẩm thực đường phố ở Bangkok, Thái Lan, nơi bạn có thể ăn ngay trên vỉa hè và sử dụng bát hay đĩa, thì người Hàn Quốc thích ăn khi đứng và dùng tay, đặc biệt trong các quầy ăn nhanh ở nhà ga. 
 
 
 
 
Các bạn sẽ mất rất nhiều thời gian mới có thể thưởng thức hết vô vàn món ngon đường phố phổ biến tại Seoul như: gimbap, twigim (rau tẩm bột rán), bánh mì giòn, tteokbokki, xúc xích... Ngoài ra bạn hãy thử ghé các con phố như: phố gỏi cá Millak Dong,  phố tteobokki (bánh gạo cay) Sindang-dong ở Seoul, phố chueotang (súp chạch) Namwon, phố gopchang (lòng bò) Anjirangở Daegu, phố gỏi cá Millak - Dong ở Busan…
 
Fukouka, Nhật Bản
 
Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng với sự tinh tế trong cách chế biến, tươi ngon từ nguyên liệu nhưng cũng có riêng một ẩm thực đường phố cực dân dã và thú vị. Tiêu biểu có thể kể đến Fukouta, một địa điểm nằm ở bờ biển phía Bắc Kyushu với hơn 150 quầy bán hàng vỉa hè gọi là yatai.
 
 
 
 
Các yatai có quy mô như một nhà hàng nhỏ với các món ăn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ. Yatai bắt đầu mở cửa từ tầm chiều tối trở đi và các thực khách khi tới đây sẽ có cơ hội thưởng thức rượu sake và shochu cùng với các đặc sản của vùng Fukouka. Thêm vào đó là những món ăn nổi tiếng như: mì ramen Tonkotsu, Mentaiko, Hakata Gyoza, Yakitori, Tempura, Motsunabe, Iwashi Mentaiko, mì ramen Yaki, thịt gà Tsukune và thịt muối Maki…
 
Sài Gòn, Việt Nam
 
Nhộn nhịp, đa dạng và cũng không kém phần sống động, đó là một phần “tính cách” của Sài Gòn mà muốn cảm nhận hết những đặc điểm thú vị đó nhất định bạn không thể bỏ qua những nét ẩm thực đường phố của Sài Gòn. 
 
 
 
 
Ẩm thực đường phố của Sài Gòn có đủ các hình thức, vừa là gánh hàng rong với bánh tráng trộn, trái cây, khô bò, bánh ngọt…, hoặc là những quán ăn vỉa hè đơn giản với những món ăn chơi luôn níu chân bất kì ai đi ngang bởi những mùi thơm hấp dẫn. Nào là phá lấu, ốc, bánh tráng nướng, bánh flan, rau câu, hủ tíu gõ.., rất khó mà cưỡng lại được.
 
 
Ngoài ra còn phải kể đến những con đường ăn uống với đặc sản các vùng miền cùng nhiều món ăn mà cả khách ta lẫn khách Tây đều yêu thích như: mì quảng, bánh canh, bún bò Huế… Hoặc những khu phố nhộn nhịp như khu Tây ba lô Bùi Viện. khu ẩm thực chợ Bến Thành, chợ Tân Định…
 
 
Chuyên gia đánh giá ẩm thực của dendau.vn
Ngọc Trang
 
Thể loại

Đăng ký nhận ưu đãi

1900 588 888 Hoặc Chat
Để đăng ký thẻ d’Spot, bạn cần đăng nhập
Đăng nhập
Chưa có tài khoản
  • Bạn là chưa có tài khoản thành viên tại dendau.vn? Vui lòng bỏ ra ít phút để đăng ký và trải nghiệm những tiện ích, quyền lợi hấp dẫn cùng dendau.vn
  • Đăng ký ngay!