• Nét dân dã trong ẩm thực miền Trung

    05 28, 2014 Lượt xem: 2565
    Nét dân dã trong ẩm thực miền Trung

    Khúc ruột miền Trung, tiếng gọi thân thương mà người dân cả nước dành cho mảnh đất chịu nhiều khắc nghiệt của thời tiết và sự lam lũ của con người nơi đây. Và nếu ai đã từng đến, từng gắn bó với nơi này sẽ không thể quên được sự dung dị, dễ gần của người miền Trung, không thể quên được những bờ biển dài xanh ngắt, những cung đường đẹp đến ngỡ ngàng và đặc biệt là nét dân dã trong ẩm thực miền Trung.

  • Quán mì quảng ngon tại Sài Gòn

    11 22, 2013 Lượt xem: 5169
    Quán mì quảng ngon tại Sài Gòn

    Nếu bạn đã từng đến vùng đất miền Trung như Quảng  Nam, Quảng Ngãi… chắc hẳn không thể nào quên được món mì Quảng ăn đặc trưng ở đây. Không chỉ ở miềnTrung, mà ngay tại Sài Gòn, những người con xứ Quảng đã đem hương vị, nét đặc trưng gần gũi của quê hương mình vào vùng đất hoa lệ này.

  • Ăn món Huế ở Sài Gòn

    11 12, 2013 1 Comments Lượt xem: 4205
    Ăn món Huế ở Sài Gòn

    Vùng đất cố đô không chỉ nổi tiếng với những kiến trúc lăng tẩm độc đáo hay nghệ thuật nhã nhạc cung đình đặc sắc mà còn bởi một nền văn hóa ẩm thực vô cùng hấp dẫn. Các món ăn của Huế luôn có một sự lôi cuốn rất riêng mà bất cứ thực khách nào thưởng thức cũng phải nhớ nhung và quyến luyến. Cái hương vị ấy cũng tuyệt vời tựa như những con người xứ Huế - nhẹ nhàng, tinh tế mà sâu lắng.

  • Lòng thả - duyên ngầm ẩm thực miền Trung

    08 21, 2013 Lượt xem: 5264
    Lòng thả - duyên ngầm ẩm thực miền Trung

    Lòng thả, cái tên chẳng khiến người ta có thể hình dung ra được đó là món ăn như thế nào nhưng chỉ một lần nếm thử sẽ khiến bạn nhớ mãi.

    Du ngoạn đến miền Trung nắng gió đừng quên nếm thử một tô lòng thả để xem món ăn nghe có vẻ “thô kệch” ấy có sức hấp dẫn đến dường nào. Món ngon này còn rất phong phú bởi lòng thả mỗi nơi mỗi khác.
  • Bánh xèo dân dã dễ ghiền của đất Quảng Ngãi

    08 20, 2013 Lượt xem: 3070
    Bánh xèo dân dã dễ ghiền của đất Quảng Ngãi
    Chiếc bánh nóng giòn, vàng ruộm ăn kèm rau sống, nước mắm tỏi ớt Lý Sơn thì quả là đúng điệu và hấp dẫn chẳng ai có thể chối từ. 
    Bánh xèo từ lâu đã trở thành món ăn đặc trưng của người dân Việt Nam, cái tên gọi “bánh xèo” có thể xuất phát từ khi đổ bột gạo vào khuôn đất có xoa sẵn dầu ăn trên bếp lửa hồng nó phát ra âm thanh “xèo xèo”.
  • Bánh khoái – Đặc sản của đất Cố đô

    08 20, 2013 1 Comments Lượt xem: 2616
    Bánh khoái – Đặc sản của đất Cố đô

    Bánh khoái là một món ăn quen thuộc của người dân xứ Huế, và giờ đã trở thành một món ăn được rất nhiều du khách ưa thích, là món ăn không thể bỏ qua khi bạn đến thăm vùng đất cố đô. 

    Bánh khoái ngon phải được chuẩn bị rất kỹ lưỡng, đòi hỏi cách thức chế biến cầu kỳ, từ khâu pha chế bột, chiên bánh, cho đến gia vị cho vào bánh và nước chấm.
  • 5 món ăn Đà Nẵng làm người Sài Thành mê mẩn

    06 26, 2013 Lượt xem: 3534
    5 món ăn Đà Nẵng làm người Sài Thành mê mẩn

    Không “đổ bộ” rầm rộ như những món ăn miền Bắc, ẩm thực Đà Thành chọn cho mình cách len lỏi vào tâm hồn ăn uống của người Sài Gòn một cách thầm lặng nhưng sâu đậm, làm phong phú thêm nền ẩm thực vốn đã rất đa dạng của nơi được mệnh danh là “thiên đường ẩm thực Châu Á”.

    Hãy cùng dendau.vn thưởng thức những món ăn được cho là “vũ khí tối thượng” của ẩm thực Đà Thành ngày hôm nay nhé!
  • Hương Huế giữa đất Kinh Kỳ

    05 31, 2013 Lượt xem: 2620
    Hương Huế giữa đất Kinh Kỳ

    Từ lâu rồi, cái nét tinh tế và cái vị đậm đà, cay nồng trong mỗi món ăn của Huế đã chinh phục được người Hà Nội. Nào là nem lụi, nem cuốn, bánh bèo, bánh ướt, món nào cũng ngon, nước chấm cũng đặc biệt nữa. Nếu trót “thương thầm” hương vị Huế mà chưa có dịp trở lại đất Cố đô, hãy thử đến những quán gợi ý dưới đây.

  • Những món ngon Phố núi ở lòng Sài Thành.

    05 21, 2013 Lượt xem: 2639
    Những món ngon Phố núi ở lòng Sài Thành.

    Phở hai tô, gỏi đu đủ gan bò, bánh hỏi, cháo lòng… là những món ăn ngon đặc trưng có nguồn gốc từ phố núi Pleiku rất được ưa thích ở Sài thành. Cùng thử xem những món ăn này có gì đặc biệt không nhé!

  • Bún chả cá trứ danh của đất Đà Nẵng

    05 15, 2013 Lượt xem: 4814
    Bún chả cá trứ danh của đất Đà Nẵng

    Là món ăn đặc trưng của miền Trung nhưng hình như không nơi đâu bún chả cá ngon bằng ở Đà Nẵng. Bởi nơi đây là nơi giáp biển, quanh năm luôn có những loại cá tươi: cá thu, cá chuồn, cá mối, cá nhồng…để làm nên món chả cá ngon cho tô bún chả cá trứ danh.

  • Mì Quảng – món ngon của ẩm thực Phố Hội

    05 06, 2013 Lượt xem: 3648
    Mì Quảng – món ngon của ẩm thực Phố Hội

    Nếu ai đã từng đến Quảng Nam hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị của món mì Quảng rất mực đặc trưng của vùng đất này. Mì Quảng từ lâu đã được nhắc đến như cái hồn của ẩm thực còn đọng lại nét xưa cũ của phố Hội. Cũng như phở, bún,sơi mì Quảng cũng được làm từ gạo nhưng phải là gạo từ đồng lúa ven sông Thu thì mới dai và ngon đúng điệu, đem xay rồi tráng thành bánh, cắt nhỏ bằng dao rất điệu nghệ và bôi thêm chút dầu phụng trong lúc chấn mì để có thêm vị béo cho tô mì Quảng.  

  • Đi ăn Cao Lầu phố cổ

    05 04, 2013 Lượt xem: 5629
    Đi ăn Cao Lầu phố cổ

    Nếu có dịp đến Quảng Nam thì đừng quên ghé đến Hội An, một trong những di sản văn hóa thế giới với vẻ cổ kính, thơ mộng và êm đềm. Chỉ biết mỗi lần đến Hội An là tôi lại phát hiện thêm những nét duyên thầm lặng, tinh tế của nơi đây.

  • Bún bò - món ăn mang đậm chất Huế

    04 24, 2013 Lượt xem: 4120
    Bún bò - món ăn mang đậm chất Huế

    Dừng chân nơi xứ Huế, ta có cảm giác thời gian như dần lắng đọng. Cảnh sắc nơi đây như thuộc về một thế giới khác. Huế mang một vẻ đẹp trầm tư mà sâu lắng, vẻ đẹp bình dị mà cổ kính đã khiến biết bao người  phải ghi nhớ... bởi Huế có một vẻ đẹp yên bình.

    Không chỉ mê hoặc bằng cảnh sắc, Huế còn níu chân người ta bằng những món ăn mang đầy hương vị đặc trưng của nó.

    Ai đã từng đến với xứ Huế mộng mơ? Đã từng thưởng thức món bún bò Huế ắt hẳn không thể quên được hương vị đậm đà của nó. Một tô bún bò đậm đà mùi thơm của sả, vị cay của ớt, vị béo của thịt bò, chả.

  • Quyến rũ hương vị xứ Quảng

    04 23, 2013 Lượt xem: 2957
    Quyến rũ hương vị xứ Quảng

    Nếu ai đã từng đặt chân đến hay gặp gỡ những người con của vùng đất Quảng Nam đều không thể nào quên các hương vị đặc trưng của món ăn xứ Quảng, không quá cầu kỳ như món Huế nhưng rất đậm đà, khó quên. 

Thể loại

Đăng ký nhận ưu đãi

1900 588 888 Hoặc Chat
Để đăng ký thẻ d’Spot, bạn cần đăng nhập
Đăng nhập
Chưa có tài khoản
  • Bạn là chưa có tài khoản thành viên tại dendau.vn? Vui lòng bỏ ra ít phút để đăng ký và trải nghiệm những tiện ích, quyền lợi hấp dẫn cùng dendau.vn
  • Đăng ký ngay!